Aktuelles
104. Jahresversammlung des CCCB – Ein gelungener Tag unter Berufskollegen
Am 2. November 2026 begrüsste Präsident Thomas Herger 226 Mitglieder und Gäste zur 104. ordentlichen Jahresversammlung des Cercle des Chefs de Cuisine Berne in Biel. Nach dem Grusswort von Daniel Villard, CEO des EHC Biel, gedachten die Anwesenden der sechs verstorbenen Mitglieder. Das Bläserquarte…
Ein gelungener Partneranlass die "CCCB-Messe"
Am 12. Oktober 2026 durften wir gemeinsam mit unseren Partner und Gönner die zweite CCCB Messe 2026 in der Post Finance Arena durchführen. Der Anlass bot eine schöne Gelegenheit, bekannte Gesichter wiederzusehen, neue Kontakte zu knüpfen und sich in angenehmer Atmosphäre auszutauschen. An den vielf…
CCCB-Anlass im Alten Burehus Gasel
Am 7. September 2026 trafen sich die Mitglieder des CCCB im Alten Burehus in Gasel zu einem spannenden Anlass rund um die Zukunft unseres Berufs und die Berufsbildung.
Im Mittelpunkt stand eine interessante Podiumsdiskussion mit Christoph Wildhaber (Fachgruppenleiter Koch 2024), Matteo Mella (CC…
Seniorenausflug 2026
Am 14. September 2026 trafen sich die Mitglieder des CCCB mit ihren Partnerinnen und Partnern zum traditionellen Seniorenausflug. Organisiert von unserer Vizepräsidentin Sandra Sommer, führte die Reise mit dem Car nach Arlesheim/Dornach.
Im Kloster Dornach wurden die Gäste vo…
Bocuse d'Or Suisse 2027 – Chance für CCCB-Mitglieder
Am Montag, 19. April 2027, organisiert die Académie culinaire Suisse im BZI Interlaken die Selektion für den Bocuse d'Or Suisse. Dieser renommierte Wettbewerb bildet die Grundlage für die Wahl der Schweizer Vertretung am Bocuse d'Or Europe 2028 in Lausanne sowie am Weltfinale des Bocuse d'Or 20…
Der Wettbewerb der Meistervereinigung Baden-Württemberg «Die besten 10»
Starker Auftritt von Lars Klingenhagen bei «Die besten 10»
Dank einer Wildcard unserer Freunde der Meistervereinigung Baden-Württemberg konnte der Cercle des Chefs de Cuisine Bern am diesjährigen Wettbewerb «Die besten 10» teilnehmen.
Unser Vertreter Lars Klingenhagen überzeugte dabei in einem äu…
CCCB Messe 2026
Auch 2026 wird es wieder einen Partner- und Gönneranlass geben. Nach dem grossen Erfolg im letzten Jahr freuen wir uns, die Veranstaltung erneut durchzuführen.
Freut Euch auf die 2. CCCB Messe am 12. Oktober 2026 in der Lime Lounge in der PostFinance Arena. Die Türöffnung ist um 18:00 Uhr, und de…
Besuch in Stuttgart
Auch in diesem Jahr war der CCCB zur Jahresversammlung der Meistervereinigung in Stuttgart eingeladen. Der Anlass fand am 16. März statt und war nicht nur ein voller Erfolg für die Meistervereinigung, sondern bot dem CCCB auch eine wertvolle Gelegenheit, sein Netzwerk weiter auszubauen.
An der Jah…
Monatsversammlung in der Aligro
Am 2. März fand ein gelungener Netzwerkanlass bei der Aligro in Bern statt. Michael Ehlers, Key Account Manager bei Aligro, begrüsste die Teilnehmenden und präsentierte das Unternehmen. Eine spannende Führung rundete den Anlass ab. Mehr dazu im kommenden Magazin.
Monatsversammlung im Rossfeld
Am 2. Februar trafen sich die Kollegen in der Stiftung Rossfeld, wo Kollege Donat Schatzmann Gastgeber ist.
Der Vortrag hielt Kevin Schmid, CEO und Gründer von Bakery, Bakery.
Mehr dazu im kommenden Magazin.
Informationen zum internen Bereich
Liebe Mitglieder des CCCB
Wie Ihr dem Informationsschreiben entnehmt, welches dem Magazin beiliegt und dem Newsletter vom 05. Juli angehängt ist, wird der geschützte Bereich auf der Webseite ab dem 01. September 2025 für alle Mitglieder freigeschaltet.
Sämtliche Infos über das Login und die Zuga…
Neumitglieder 2025
Wir freuen uns drei neue Mitglieder im CCCB begrüssen zu dürfen.
v. l. n. r. Gerd Seelmann, Daniel Josi, John Revilla
Bericht über unser Ehrenmitglied Karl Nobis
"Für die Queen kochte er gegrilltes Huhn, den Menüplan hütet er wie einen Schatz"
Ein spannender Bericht über unser Ehrenmitglied Karl Nobis anlässlich seines 90. Geburtstags in der Berner Zeitung.
Hauptversammlung CCCB 2024
Die Hauptversammlung des CCCB fand am 4. November 2024 statt und war ein sehr gelungener Anlass!
Der Anlass begann mit einem Grusswort von Regierungsrat Stephan Ammann, gefolgt von einer musikalischen Darbietung der Brass Band Rapperswil Wirezwil. Walter Kunz ehrte die verstorbenen Kollegen des Ce…
Hug Tartelette Wettbewerb
Wir gratulieren Jennifer Stettler zum Sieg beim Hug Tartelett Wettbewerb.
Sie arbeitet beim CCCB Betrieb Zurflüh's Bahnhöfli in Steffisburg.
Weiter Infos und ein Bild hier.
Hansjürg Gugger gewinnt Gastrobär 2024
Wir gratulieren unserem Mitglied Hansjürg Gugger zum Gastrobär 2024!
Medienbericht Restaurant Bahnhöfli in Steffisburg
Ein Interessenter Bericht zu unseren 3 Mitgliedern vom Restaurant Bahnhöfli in Steffisburg ist auf der Plattform J erschienen.
https://www.plattformj.ch/artikel/222545/
