MagaZin Nr. 2 | 2024

In dieser Ausgabe werfen wir einen Blick auf die Höhepunkte und zukünftigen Schwerpunkte des CCCB. Wir stellen neue Mitglieder und ihre Ideen vor und präsentieren flexible Lösungen in der Speiseverteilung. Ein kulinarischer Geheimtipp sind die Indianerbananen aus dem Gürbetal. Zudem erzählen Berufsleute spannende Geschichten mit Humor und Herz.

Die Förderung des Kochberufs ist ein zentrales Thema: Der CCCB startet eine Ausbildungsoffensive, während neue Bildungsverordnungen diskutiert werden. Ein Rückblick auf erfolgreiche Events, spannende Wettbewerbe und ein inspirierendes Treffen der 102. Jahresversammlung runden das Magazin ab. Außerdem feiern wir Erfolge in der Kochwelt – von Weltmeistertiteln bis zu Gault-Millau-Auszeichnungen.

Viel Freude beim Lesen!