Tofuschnitte im Karotten-Nudelteig mit Wasabi-Buttersauce
 Kartoffelterrine mit Kürbiskernen
 Sautiertes Lauch-Ananasgemüse mit Kokos-Meringage
 Punkt-grillierter Kohlrabi mit lauwarmer Zitronengras-Vinaigrette