1 Menü für 1 Person bestehend aus 3 Gängen
Heilbutt mit Zuckererbsen und Marron-Krebs mit Chardonnay-Zitronenschaum Im Olivenöl gegarter Krebsschwanz Kurzgebratenes Lachsrückenfilet
Maisköpfchen
Salat von roh mariniertem Lachs