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Erfolgreiches Culinary Art Team des CCCB an
internationalen Kochkunst-Ausstellungen
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Erfurt im Oktober 2004 |
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Stuttgart im Februar 2010 |
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IKA Olympiade der Köche |
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Intergastra |
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Beat Weibel (Teamchef) |
1. Platz von 53 Regional- |
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Marcel Müller (Teamchef) |
Goldmedaille |
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Rasmus Springbrunn (Teamcaptain) |
mannschaften, somit |
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Adrian Dähler |
Goldmedaille |
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Richard Lang |
Olympiasieger. |
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Pascal Luttenbacher |
Goldmedaille |
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Bruno Wüthrich |
In allen 3 Kategorien |
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Patrik Ammann |
Goldmedaille |
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Thomas Riesen |
Gold, ebenso für die ganze |
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Priska Krebs |
Goldmedaille |
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Rolf Mürner |
Mannschaft |
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Sonja Hänni |
Goldmedaille |
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Marc Oppliger |
Goldmedaille |
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Basel im November 2005 |
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Mannschaft |
Tagessieg |
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IGEHO Salon culinaire Mondial |
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Beat Weibel (Teamchef) |
Sieger European |
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Luzern im September 2010 |
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Rasmus Springbrunn (Teamcaptain) |
Culinary Challenge- |
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ZAGG |
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Bruno Wüthrich |
Wettbewerb |
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Marcel Müller (Teamchef) |
Goldmedaille für das Team |
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Richard Lang |
Ganzes Team: |
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Lorenz Wegelin (Teamcaptain) |
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Thomas Riesen |
Gold im kalten Wettbewerb |
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Adrian Dähler |
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Muharem Musagić |
Gold in der warmen Küche |
Sonja Hänni |
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Priska Krebs |
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Nürnberg im Januar 2007 |
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Pascal Luttenbacher |
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HOGA |
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Marc Oppliger |
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Teilnehmer |
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Olivia Mathys |
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Fridolin Schilling (Teamchef) |
Total: |
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Adrian Junker (Teamcaptain) |
3 grosse Preise in Gold |
Luxemburg im November 2010 | ||
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Reto Wälti |
3 Goldmedaillen |
Expogast | Silbermedaille für das Team | |
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Marcel Müller |
Ehrenpreis der |
Marcel Müller (Teamchef) | ||
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Tobias Messerli |
Stadt Nürnberg |
Lorenz Wegelin (Teamcaptain) | ||
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Mirko Burri |
Sonja Hänni | |||
| Olivia Mathys | ||||
| Priska Krebs | ||||
| Marco Oppliger | ||||
| Adrian Dähler | ||||
| Angela Mumenthaler | ||||
Wie der Aufbau der Ausstellungsmannschaft Cercle des Chefs
de Cuisine Berne bei vergangenen Anlässen bewiesen hat, stehen Kollegialität und
Teamwork im Vordergrund.
Mit der Schaffung des Mannschaftspools soll bei allen Mitgliedern die
Kollegialität vermehrt gefördert und damit der Teamworkgedanke verstärkt ins
Zentrum der Tätigkeiten des CCCB gestellt werden.
Jüngere Mitglieder, die sich der anspruchsvollen Aufgabe zur Teilnahme an einer
Ausstellung - national oder international - stellen wollen, erhalten
jeweils von einer Person mit Ausstellungserfahrung Unterstützung.
Hauptziel eines solchen Göttisystem soll sein, aus den Erfahrungen der anderen
zu lernen, sich dadurch gegenseitig anzuspornen und sich ohne Neid stetig zu
verbessern, um einen Wissenstransfer zu gewährleisten.
Wir sind auf unseren Nachwuchs angewiesen und es macht uns stolz, wenn das
Angebot des Mannschaftspools in Zukunft rege genutzt wird. Auf diesem Wege
appellieren wir an alle Jungen sich bei uns zu melden und mitzumachen.